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[25] Encuentro Sabores de Chile

Hola de nuevo Esta semana he tenido el placer de participar en el encuentro Sabores de Chile, organizado por ProChile (la institución del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile, encargada de promover las exportaciones de productos y servicios de este país). ProChile cuenta con 50 oficinas por todo el mundo […] Leer más

[21] La importancia de comunicar bien cuando las cosas van mal: tres casos de crisis alimentaria. (I)

Febrero 2013. Recientemente tuve ocasión de participar en KAUSAL, Congreso Internacional de Autocontrol y Seguridad Alimentaria que se celebró en Barcelona el pasado octubre de 2012. Allí tuve la oportunidad de exponer tres casos en los que agr! propuso soluciones comunicacionales para diferentes crisis alimentarias. DICIEMBRE 2006: PIMIENTO DE ALMERIA […] Leer más

[19] Ideas para aumentar el valor del aceite de oliva español en los mercados tradicionales exteriores.

Después de realizar la campaña genérica de promoción de los aceites de oliva en varios países europeos, donde el objetivo era aumentar las ventas, me vuelvo a plantear en este artículo como aumentar el valor de los aceites de oliva españoles en los mercados exteriores. Cuando se quiere aumentar el […] Leer más

[16] Ideas para hacer que la agricultura ecológica sea más competitiva

Agricultura biológica, agricultura ecológica o agricultura orgánica son términos que definen un tipo de agricultura que excluye el uso de productos químicos de síntesis como fertilizantes o para la protección de los cultivos, y utiliza técnicas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Según el informe presentado por una consultora […] Leer más